Варианты материалов для изготовления казанов на открытом огне
Изготовление казанов - это серьезное искусство, которое требует знания правильного выбора материалов. В этой статье мы рассмотрим различные варианты материалов, из которых можно сделать казаны, чтобы приготовить вкусные блюда на открытом огне.
![](https://belfermer.by/image/data/articles/kazan-krugly-ploski.jpg)
![](https://s4.stc.all.kpcdn.net/expert/wp-content/uploads/2022/07/4-14.jpg)
Одним из самых распространенных материалов для изготовления казанов является чугун. Чугунные казаны хорошо сохраняют тепло и равномерно нагреваются, что способствует равномерному приготовлению блюд.
![](https://img.youtube.com/vi/4WQXwO2Yb9M/0.jpg)
Афганский казан ВЗРЫВ. Часть первая.
![](https://tandyr55.ru/wp-content/uploads/2021/12/чугунный-казан-500x333.jpg)
Еще один вариант - стальные казаны. Они обладают высокой прочностью и долговечностью, но требуют более тщательного ухода, чтобы избежать ржавчины.
![](https://img.youtube.com/vi/6jt-zui3jIE/0.jpg)
10 Продуктов, Которые Вы Перестанете Покупать Узнав Из Чего Их Делают
Алюминиевые казаны отличаются легкостью и хорошей теплопроводностью, но имеют недостаток - они склонны к износу и деформации.
![](https://img.youtube.com/vi/XPDU5nHsiJg/0.jpg)
Вкуснее любого шашлыка? Супер МЕГА вкусное блюдо!
![](https://www.na-kostre.ru/image/cache/data/kazan/Kamskaya posuda/24-800x800.jpg)
Также можно использовать медные казаны, которые отличаются высокой теплопроводностью и эстетическим видом, но требуют более аккуратного обращения.
![](https://img.youtube.com/vi/T4N9BQQes34/0.jpg)
НИ ГРАММА ВОДЫ! ЭТО БЛЮДО КАЗАН ПРИГОТОВИТ САМ!
![](https://i.ytimg.com/vi/Ie3cY8ZXnks/hq2.jpg?sqp=-oaymwEoCOADEOgC8quKqQMcGADwAQH4Ad4DgALgA4oCDAgAEAEYZSBbKF4wDw==&rs=AOn4CLBJAltpTuTU5zupwpcAivwU__3ZlQ)
Для создания оригинального внешнего вида казанов можно использовать керамические материалы. Они хорошо сохраняют тепло, но требуют более осторожного обращения из-за хрупкости.
![](https://img.youtube.com/vi/8x_R6iuIGm8/0.jpg)
Тайны производства чугунных казанов Узбекистана!
![](https://teplotoriya.ru/_ipx/f_jpeg,q_80,b_transparent,fit_contain,s_1536x1792/https://teplotoriya.ru/up/resizetmp/336_336_4/13666a736933916f5429fc6b0622d9f2/311_image.jpg)
![](https://posudka.ru/images/kazan_obzor_syton.jpg)
Не забывайте выбирать казаны с удобными ручками, чтобы было удобно перемещать их на открытом огне.
![](https://img.youtube.com/vi/cv8Qfxl3C54/0.jpg)
Как выбрать афганский казан, основные моменты.
Перед использованием казана на открытом огне рекомендуется прокалить его, чтобы удалить из него остатки масла или других веществ.
![](https://img.youtube.com/vi/ErKUcnOcvJg/0.jpg)
Производство чугунных казанов в г. Наманган, Узбекистан
![](https://s7.stc.all.kpcdn.net/expert/wp-content/uploads/2022/07/6-7.jpg)
![](https://cs13.pikabu.ru/post_img/big/2020/10/13/9/1602604146192554368.jpg)
Постоянно следите за состоянием казана, чтобы избежать его повреждений и обеспечить безопасность приготовления пищи.
![](https://img.youtube.com/vi/hrmIgtftq2s/0.jpg)
Афганский казан в Алматы. Как отличить оригинал от подделки?
![](https://cdn.citilink.ru/Wr3-Umzw445yNCepFLK_uuSeFqr4GYA3n7b3--Fz7e8/fit/1300/601/sm/1/plain/journal/8a8a165c-ea6d-46eb-8095-50c6c4d2d8ab.png?v5.10.0)
![](https://jarr.com.ua/content/uploads/images/img_7760.jpg)
После использования казана тщательно очищайте его от остатков пищи, чтобы избежать появления неприятных запахов и бактерий.
![](https://cs11.pikabu.ru/post_img/big/2020/10/13/9/1602603501179931119.jpg)
![](https://st25.stpulscen.ru/images/product/355/034/323_original.jpg)
Не забывайте о технике безопасности при использовании казана на открытом огне. Пользуйтесь защитными перчатками и придерживайтесь правил пожарной безопасности.
![](https://img.youtube.com/vi/dgoNkmNfnro/0.jpg)
Обжиг или прокаливание чугунного казана
![](https://jarr.com.ua/content/uploads/images/img_20230323_194307.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/6BQEA6aNfFg/0.jpg)
Как готовят настоящий узбекский плов. Так плов готовят только профессионалы!