Как точить нож на наждаке: пошаговая инструкция для идеального результата
Не знаете, как правильно поднять свой кухонный нож и сделать его острее? В этой статье мы расскажем вам о нескольких эффективных способах точения ножа на наждаке. Ознакомьтесь с нашими советами и обретите навык настоящего мастера наточки!
![](https://kuhnier.ru//wp-content/uploads/2017/05/1-21.jpg)
![](https://tehnika.expert/wp-content/uploads/2017/11/image005-11.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/RBtKV9rwalk/maxresdefault.jpg)
Проверьте состояние ножа перед началом работы. Убедитесь, что лезвие чистое, без повреждений и подходящей для наточки.
![](https://img.youtube.com/vi/Kuo4rIHsLH0/0.jpg)
9 из 10 точат неверно ! Обзор точилки ! Разбор ошибок и правильная заточка ножа !
![](https://art.mysku-st.net/uploads/arts/11/09/40/2023/03/13/488baf.jpg)
Начните точить нож на наждаке с нижней стороны лезвия, двигаясь по направлению к верхней части ножа. Следуйте одному направлению, чтобы обеспечить равномерное наточение.
![](https://img.youtube.com/vi/jwmk108U6iQ/0.jpg)
Заточка ножа на наждаке /важные моменты заточки
![](https://www.fish-hook.ru/editable/users/36/kx/it4lcoe88soggkw.webp)
![](https://img.best-kitchen.ru/files/1/2905/2100057/original/Мусаты.jpg)
Держите нож в правильном углу к поверхности наждака. Обычно оптимальным углом является угол примерно 15-20 градусов.
![](https://img.youtube.com/vi/78pYBUyAwIY/0.jpg)
Самая простая заточка ножа до бритвы. Полезные советы
![](https://trofey.ru/upload/iblock/4c4/3ctlms41mv1f163uble0quz9van0cujg/Prevyu.png)
После каждого прохода по наждаку, проверяйте остроту ножа, проводя пальцем по лезвию. Это позволит вам определить, достигнута ли нужная острота.
![](https://img.youtube.com/vi/mkLOhYGHE9c/0.jpg)
ПРАВИЛЬНАЯ ЗАТОЧКА НОЖЕЙ + СОВЕТЫ ОТ ПРОФИ!!!
![](https://cs7.pikabu.ru/post_img/big/2019/06/25/4/1561438821181873998.jpg)
![](https://trofey.ru/upload/medialibrary/de6/n0vvaqsi5ham1w3h4qvsxohhbejps1cv/savernake_knives.png)
Если вы обнаружите неровности или зазубрину на лезвии ножа, используйте точилку для устранения этих дефектов перед продолжением точения на наждаке.
![](https://img.youtube.com/vi/d6MzTXyrfgk/0.jpg)
Как правильно точить ножи на точильном станке?
При наточении ножа на наждаке используйте легкий и равномерный нажим для достижения лучших результатов. Избегайте слишком сильного нажима, чтобы не повредить лезвие.
![](https://img.youtube.com/vi/MqZRSJsNErI/0.jpg)
Самый быстрый способ заточить нож до бритвенной остроты
![](https://cs7.pikabu.ru/post_img/2019/06/25/4/1561438642148367437.jpg)
Постоянно следите за углом наточения ножа, чтобы не потерять оптимальную остроту. Корректируйте угол при необходимости на каждом проходе по наждаку.
![](https://flibusta.site/i/3/147103/i_004.jpg)
После завершения точения на наждаке, проверьте остроту ножа, используя бумажный лист. Если нож легко режет бумагу без рассечения, значит, вы справились с наточкой.
![](https://img.youtube.com/vi/gdUrgO8JXc8/0.jpg)
Как точить ножи на точильном станке? Точило FinePower 150Вт
![](https://trofey.ru/upload/medialibrary/80b/539ijnj46bqeufxjsc2gsw3k6wxns9gs/casey_connell.png)
Не забудьте очистить нож после точения, чтобы удалить остатки металла и обеспечить его чистоту и долговечность.
![](https://i.ytimg.com/vi/gqeyJrycaIs/sddefault.jpg)
![](https://rusknife.com/uploads/monthly_08_2010/post-18-030632500 1282121434.jpg)
Регулярно затачивайте нож на наждаке, чтобы сохранить его остроту. Один раз в месяц будет достаточно для большинства кухонных ножей.