Все, что вам нужно знать о поварском ноже: советы по выбору и эксплуатации
Поварской нож - основной инструмент на кухне, который помогает в приготовлении пищи различной сложности. В этой статье мы расскажем о том, что такое поварской нож, как выбрать правильный нож и как его использовать для наилучшего результата.
![](https://samura-online.ru/image/cache/catalog/import_oc1/SAF_0085_2-950x672.jpg)
![](https://images.prom.ua/2964205317_w600_h600_2964205317.jpg)
Выбирайте поварской нож с удобной рукояткой, которая хорошо лежит в вашей руке.
![](https://img.youtube.com/vi/kP07-d7pB7M/0.jpg)
Большой поварской нож: как научиться резать. Лайфхаки от ШЕФМАРКЕТ
![](https://mygoodknife.com/21622-medium_default/povarskoj-nozh-boeker-damascus-black-small-130419dam-157sm.jpg)
![](https://ae04.alicdn.com/kf/S3670c27b35604428968341cec3e17b34y.jpg)
Для безопасности, храните поварской нож в ножнах или на специальной подставке.
![](https://img.youtube.com/vi/C9m9wJ8SbIc/0.jpg)
Какие кухонные ножи использует французский шеф-повар? Какие ножи пригодятся на домашней кухне?
Острота ножа играет важную роль в его эффективном использовании, поэтому регулярно заточивайте его.
![](https://img.youtube.com/vi/gKFKNT-ntJw/0.jpg)
Три ножа которые должны быть на каждой кухне. Секреты острого ножа.
![](https://www.sigma-med.ru/upload/resize_cache/webp/upload/iblock/0aa/qfqlgivim9zkww9nack33xjrqtombtl9/0t593r9kuaaokgwzwp8kw44zr356q3hg.webp)
Используйте поварской нож для нарезки мяса, овощей и фруктов по совпадаемой толщине для равномерного приготовления блюд.
![](https://img.youtube.com/vi/_lHPJxLlPoY/0.jpg)
Как выбрать Идеальный Нож. Что такое правильная заточка. Опыт Шеф-повара
![](https://hoff.ru/upload/hoff_resize/hoff-images/350/518/1/a7a9aa82bf91adc3e52a6d748ae87e8c.jpg/666x444_85.jpeg)
Пользуйтесь поварским ножом с осторожностью, следите за тем, чтобы ваша рука всегда была за рукояткой ножа.
![](https://img.youtube.com/vi/WoUfGV5x4UY/0.jpg)
ЛУЧШИЙ КУХОННЫЙ НОЖ! ТОП-6 / Рейтинг поварских ножей для любых целей
![](https://fissman.ru/upload/resize_cache/webp/upload/iblock/e5f/r8h3cdssaz1cb9c3npg5tm9qhphr7lvn/2446_10.webp)
![](https://img.joomcdn.net/7de81cd9de0f354f7a3844be26c4ce1d12f939e9_1024_1024.jpeg)
Не используйте поварской нож для открывания упаковок или других задач, не связанных с приготовлением пищи.
![](https://img.youtube.com/vi/jfU0nY4i8Rc/0.jpg)
Константин Ивлев и его ножи. Какими ножами пользуется самый известный Шеф повар?
![](https://images.prom.ua/4445376374_w600_h600_4445376374.jpg)
![](https://www.na-kostre.ru/image/cache/data/aksessuary/nozhi/11-800x800.gif)
После использования ножа, сразу же вымойте и высушите его, чтобы предотвратить коррозию и сохранить остроту лезвия.
Избегайте падения поварского ножа на твердую поверхность, чтобы не повредить лезвие.
![](https://img.youtube.com/vi/0h8c5864zw4/0.jpg)
Какие сковородки лучше. Обзор сковородок. Как выбрать сковороду.
![](https://stockmann.ru/istk/G_5LpJ433SM8861GuUPRVVFEw-ggQp7mFerodaN0Ebc/rs:fill-down:428:643:0/g:no/bG9jYWw6Ly8vdXBsb2FkL2libG9jay81YjUvNDcxOTQ3MF80LmpwZw.jpg)
При резке, удерживайте палец на рукоятке ножа, чтобы обеспечить большую стабильность и безопасность.
![](https://img.youtube.com/vi/wAMIOoR-Itk/0.jpg)
Секреты быстрой нарезки. Как научиться быстро резать ножом.
![](https://original-knife.ru/photo/product/b-povarskoj-nozh-sakai-takayuki-gyujto-11412-21-sm-stal-inox-8a-stainless-steel-d.jpg)
Не забывайте, что поварской нож - не игрушка, он должен использоваться только взрослыми и с осторожностью.
![](https://img.youtube.com/vi/ChC6KEQFqJE/0.jpg)
Лучший в мире нож. Как нас обманывают.
![](https://1chef.ru/upload/medialibrary/cd1/cd1f1bbae5c2e6cde1d0e56e9f87e867.png)
![](https://img.youtube.com/vi/dlNCgUdLzR8/0.jpg)
Шеф нож: как выбрать, как работать и как заточить?