Самодельный дымогенератор для холодного копчения: видео-уроки и подробное руководство
Хотите провести холодное копчение своими руками, но не хотите приобретать дорогостоящее оборудование? Мы предлагаем пошаговое руководство и видео, которые помогут вам изготовить собственный дымогенератор для холодного копчения с минимальными затратами.
![](https://ksportal.ru/uploads/posts/2015-07/1438105507_koptilnya.jpg)
![](https://profit.if.ua/thumb/0x800xcut/upload/iblock/b0e/b0eccb5cf60c829d746f9e5a73b8bfb4.jpg)
Выберите подходящий материал: для изготовления корпуса дымогенератора можно использовать металлическую банку или кусок толстой трубы.
![](https://img.youtube.com/vi/5LpyxLpJZOQ/0.jpg)
ДЫМОГЕНЕРАТОР БЕСПЛАТНО,ДЫМОГЕНЕРАТОР ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ,дымогенератор лабиринтного типа,КОПТИЛЬНЯ
![](https://pic.mysku-st.net/uploads/pictures/00/41/07/2018/04/22/c516f9.jpg)
Создайте воздухозаборную трубку: просверлите отверстия в корпусе дымогенератора и присоедините трубку для подачи воздуха
![](https://img.youtube.com/vi/SzkLvbb-2QU/0.jpg)
Дымогенератор для холодного копчения своими руками
![](https://71015.selcdn.ru/media/media_article_content_ckeditor_image/4895834/thumb_585.jpg)
Изготовьте ёмкость для рассекательных чипсов: используйте кусок капрона, алюминиевую фольгу или другой негорючий материал.
![](https://img.youtube.com/vi/CF4yneRwe0Y/0.jpg)
Дымогенератор своими руками / Коптильня своими руками
![](https://housechief.ru/wp-content/uploads/2017/01/16-5.jpg)
Сконструируйте рассекатель: используйте спицы, проволоку или другие подходящие материалы, чтобы создать рассекатель для равномерного распределения дыма.
![](https://img.youtube.com/vi/JMK6KUqyERQ/0.jpg)
Дымогенератор для копчения своими руками. Smoke generator
Смонтируйте воздухоотводящую трубку: соедините конец дымогенератора с воздухоотводящей трубкой, чтобы осуществлять отвод дыма из коптильни.
![](https://img.youtube.com/vi/NpPuSrMC_uM/0.jpg)
Изготовление дымогенератора для холодного копчения.
![](https://vitaliypavlov.ru/wp-content/uploads/2017/08/anv-sborka1.jpg)
![](https://gidpopechkam.ru/wp-content/uploads/2016/03/kak-sdelat-kompressor-dlya-dymogeneratora-holodnogo-kopchenya-svoimi-rukami2.jpg)
Подготовьте дымовую камеру: выберите подходящий контейнер для копчения и установите в нем дымогенератор.
![](https://housechief.ru/wp-content/uploads/2017/01/5-11.jpg)
Заготовьте ингредиенты для копчения: выберите древесные чипсы с нужным ароматом, поместите их в дымогенератор и укладывайте рассекатель при необходимости.
![](https://img.youtube.com/vi/GKP-IQlLuhU/0.jpg)
Дымогенератор для холодного и горячего #копчения своими руками. Строим коптильню часть 1
![](https://remoo.ru/wp-content/uploads/2018/07/dymogenerator-dlya-holodnogo-kopcheniya-1.jpg)
![](https://pechi.guru/images/31695/bigCover.jpg)
Зажгите чипсы в дымогенераторе: подожгите чипсы с помощью спичек или горелки, дайте им вспыхнуть и затушите огонь, чтобы чипсы продолжали тлеть и выделять дым.
![](https://a.d-cd.net/zcAAAgLRZOA-960.jpg)
Поставьте дымогенератор в коптильню и закройте. Дайте ему дымиться в течение нужного времени, чтобы мясо или другие продукты приобрели желаемый аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/qSNuMd1iazE/0.jpg)
ПРАВИЛЬНЫЙ Дымогенератор Для ХОЛОДНОГО копчения СВОИМИ РУКАМИ и СО ВСЕМИ ПОЯСНЕНИЯМИ [EN SUB]
![](https://m-strana.ru/upload/user_myself/blog/post/78240/preview_detail/a3f/p2t8h4dqlbwuzyb94mupodwy9sosajhr.jpg)
Не забывайте следить за процессом копчения и контролировать температуру в коптильне, чтобы получить идеальный результат.
![](https://gidpopechkam.ru/wp-content/uploads/2016/03/kak-sdelat-kompressor-dlya-dymogeneratora-holodnogo-kopchenya-svoimi-rukami.jpg)
![](https://gidpopechkam.ru/wp-content/uploads/2016/03/kompressor-dlya-dymogeneratora-gorjachego-kopchenya-svoimi-rukami.jpg)