Как выбрать правильный угол заточки для ножей Victorinox: советы от профессионалов
Нужны советы о том, какой угол заточки использовать при заточке ножей Victorinox? В данной статье вы найдете полезные советы от профессионалов, которые помогут правильно заточить ваши ножи Victorinox и достичь отличных результатов.
![](https://i.ytimg.com/vi/KXV3i69__hQ/maxresdefault.jpg)
![](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6560/692517280/6.9003.10W_wen-vic.ruM.png)
![](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/1665/445335169/swibo_logo_0A.jpg)
Избегайте использования слишком маленького угла заточки, так как это может привести к быстрому стиранию лезвия.
![](https://img.youtube.com/vi/GuKdbL4SKbk/0.jpg)
Как выбрать угол заточки для ножа?
![](https://rezat.ru/db.img/catalog/gallery/wm/rzvic-fbc-setbl3_13_.jpg)
Определите свою цель: если планируете использовать ножи Victorinox для резки мягких продуктов, выбирайте больший угол заточки; для резки твердых продуктов - меньший угол.
![](https://img.youtube.com/vi/YauC19A3R04/0.jpg)
Как выставить угол заточки ножа? Какой угол заточки ножей идеальный?
![](https://rezat.ru/db.img/catalog/gallery/wm/victorinox7.7403.20g_4_.jpg)
Используйте специальные заточные камни, на которых указан правильный угол заточки для ножей Victorinox. Такой подход позволит вам точно выполнить заточку на нужный угол.
![](https://img.youtube.com/vi/tze11lbgbZc/0.jpg)
Заточка 40 или 45° Как ЗАТОЧИТЬ НОЖ VICTORINOX до бритвенной остроты. Точилка toohr #1 с Алиэкспресс
![](https://original-knife.ru/photo/product/b-nozh-victorinox-model-0-2503-recruit-d.jpg)
Правильная техника заточки: движения ножа должны быть ровными и однородными, чтобы достичь равномерной заточки по всей длине лезвия.
![](https://img.youtube.com/vi/mtUHef2rens/0.jpg)
Самый полный ГАЙД и скрытые секретные функции точилки для ножей Викторинокс 4.3323
![](https://st.shanti-shanti.com/pp/800x800/54cc16f4fa1d1b7f24c5343b6b7f9f64@2x.jpg)
Периодически проверяйте угол заточки при помощи специального угломера. Это поможет поддерживать оптимальную остроту ножей Victorinox.
![](https://img.youtube.com/vi/EwJ_t-NvfTU/0.jpg)
Мусат. Как им точить или править ножи. Научу попадать в угол заточки. Проще некуда.
![](https://rezat.ru/db.img/catalog/gallery/wm/1.3603_spartan_red_5_.jpg)
Не забывайте о долговечности заточки: периодически проводите профилактическое восстановление остроты ножей Victorinox с помощью заточки на более крупных зернах и большего угла.
![](https://img.youtube.com/vi/l18BWdngjVU/0.jpg)
Минимальный угол заточки малого лезвия ножа Victorinox в точилке Алишера.
![](https://posudamart.ru/collection/83/73/527383-xxl.jpg)
![](https://posudamart.ru/collection/02/90/459002-xxl.jpg)
Не забывайте о безопасности: при заточке ножей Victorinox используйте защитные перчатки и фиксирующую накладку для предотвращения травмирования рук.
![](https://img.youtube.com/vi/RKDtW6IzMoE/0.jpg)
Как правильно ЗАТОЧИТЬ швейцарский складной НОЖ VICTORINOX до бритвенной остроты - Точилка toohr #1.
![](https://амикс.рф/upload/iblock/12c/d35ldcpjr4rqon27eqftcfocjtfh6zif/469a9cc2-29e3-11dc-a13e-00112f8a8a2b.resize1.jpeg)
![](https://img.nozhikov.ru/images/products/1/6482/287357266/tochilka-dlya-nozhej-victorinox-sharpy-karmannaya-seryj-4.jpg)
При заточке ножей Victorinox сначала используйте грубые заточные камни для удаления острой кромки, а затем переходите к более мелким зернам для создания более тонкой заточки.
![](https://img.youtube.com/vi/GtZfK7u_-Gs/0.jpg)
30, 40 или 50. Какой угол заточки ножа выбрать?
![](https://img.youtube.com/vi/tCofNnkYDM4/0.jpg)
Выбор угла заточки ножа - CTS 204P, Elmax, AUS 8 - Zero Tolerance, Cultrotech, Spyderco, Ontario
Постоянно контролируйте давление, применяемое во время заточки, чтобы не повредить лезвие ножа Victorinox.
![](https://img.youtube.com/vi/x9W0YbfUvgQ/0.jpg)
Минимальный угол заточки малого лезвия (40х9х1.3мм) ножа Victorinox на точилке Чайка
![](https://rezat.ru/db.img/catalog/gallery/wm/08353_5_.jpg)
После заточки ножа Victorinox проведите его по кожаной тесьме, чтобы задать идеальную финишную заточку и придать лезвию большую остроту.
![](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/1131/768066667/6.7831.FB_wenger-victorinox.ru.jpg)
![](https://www.huntworld.ru/upload/iblock/ddd/Oblozhka-Kak-pravilno-zatochit-nozh-1024-kh-475.jpg)