Холодное копчение: создание коптильни в домашних условиях с видеоуроком
Хотите научиться делать копчености своими руками? Наша подробная инструкция с видео поможет вам создать коптильню холодного копчения и насладиться вкусными блюдами, приготовленными в домашних условиях.
Выберите подходящий материал для создания коптильни, например, металлическую бочку или коробку из нержавеющей стали.
Моя соседка не выбросила старый ненужный бак. Сделала самодельную коптильню своими руками.
Обязательно установите в коптильне решетку или подставку для удобства размещения продуктов, которые будете коптить.
Коптильня своими руками из бочки и дымогенератора KOPTIL 2
Учтите, что коптильня должна иметь отверстие для дыма и вход для воздуха, чтобы обеспечить правильную циркуляцию.
Коптильня холодного копчения своими руками
Не забудьте о достаточном количестве опилок или щепы для создания дыма для копчения.
ШИКАРНАЯ САМОДЕЛКА ИЗ ОБЫЧНОЙ КАСТРЮЛИ! ПРИГОДИТСЯ ДОМА!
Перед началом копчения подготовьте продукты, сушите их без соли или приправ в специальном сушильном шкафу.
Холодное uyut-rk.ruьня холодного uyut-rk.ruое копчение своими руками.
Тщательно контролируйте температуру коптильни во время копчения, чтобы сохранить нужную температуру копчения.
ЛУЧШАЯ СКУМБРИЯ холодного копчения! ПРАВИЛЬНЫЙ и ПРОСТОЙ способ, без специального оборудования!
Используйте специальные коптильные стружки из фруктовых деревьев, чтобы придать продуктам неповторимый аромат и вкус.
Постепенно увеличивайте время копчения для достижения желаемой насыщенности вкуса ваших копченостей.
Холодное копчение uyut-rk.ru процесс:) Самодельная коптильня:)
ПРАВИЛЬНЫЙ Дымогенератор Для ХОЛОДНОГО копчения СВОИМИ РУКАМИ и СО ВСЕМИ ПОЯСНЕНИЯМИ [EN SUB]
Не бойтесь экспериментировать с различными продуктами и сочетаниями пряностей при копчении - это поможет расширить ваши кулинарные горизонты.
Убедитесь в полной остывшей коптильне перед ее транспортировкой или хранением, чтобы избежать возгорания.
Дымогенератор для копчения своими руками. Smoke generator
Изготовление коптильни горячего и холодного копчения