Выбираем чугунную посуду: достоинства и недостатки этого материала в кулинарии
Чугунная посуда давно зарекомендовала себя как надежный помощник на кухне. Она обладает рядом преимуществ перед другими видами посуды, но у нее также есть некоторые недостатки. Узнайте, как выбрать и правильно использовать чугунные изделия для получения лучшего результата в приготовлении пищи.
![](https://i.otzovik.com/2013/05/09/431194/img/53797139.jpg)
![](https://litkom.com/blog/wp-content/uploads/2020/12/20-Chugunnaya-skovoroda-plusi-i-minusi.jpg)
Заготовьте влажное полотенце для очищения чугунных изделий после использования, чтобы избежать скопления пищевых остатков и сохранить долговечность посуды.
![](https://img.youtube.com/vi/0h8c5864zw4/0.jpg)
Какие сковородки лучше. Обзор сковородок. Как выбрать сковороду.
![](https://basket-10.wbcontent.net/vol1566/part156630/156630775/images/big/2.webp)
Перед использованием новой чугунной посуды, обязательно нужно обработать и разогреть ее в духовке для создания защитного слоя от ржавчины.
![](https://img.youtube.com/vi/mST3jd7YC2g/0.jpg)
Чугун и эмалированный чугун! Моя коллекция 😍
![](https://static.insales-cdn.com/r/-oPYNMIv18M/rs:fit:960:960:1/plain/images/articles/1/5012/865172/nerg_2.jpg)
Избегайте резкого перепада температуры при использовании чугунной посуды, чтобы не вызвать трещину или деформацию изделия.
![](https://img.youtube.com/vi/z8LJZmCmtrU/0.jpg)
Рейтинг чугунной посуды 2023 - Лучшая посуда из чугуна
![](https://s2.stc.all.kpcdn.net/expert/wp-content/uploads/2022/07/sk.jpg)
Чугунная посуда отлично сохраняет тепло, поэтому снизьте огонь, после того как посуда нагреется до нужной температуры, чтобы сохранить ресурсы энергозатрат.
![](https://img.youtube.com/vi/UQtfuWnV_vQ/0.jpg)
Подготовка и использование чугунной посуды, выбор, плюсы и минусы. Тонкости эксплуатации.
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/12/emigration.center_1544720253.jpg)
При обработке и хранении чугунной посуды избегайте использования агрессивных моющих средств или металлических салфеток, чтобы не повредить эмалированную поверхность.
![](https://img.youtube.com/vi/AArkNPXy6Co/0.jpg)
Это самая токсичная посуда! / Не ешьте из этой посуды!
![](https://posuddeluxe.ua/system/0007/1574/000.jpg)
Перед хранением чугунной посуды обязательно высушите ее полностью, чтобы избежать образования ржавчины во время хранения.
![](https://img.youtube.com/vi/DlRUNGJrJwk/0.jpg)
4 Типа Токсичной Посуды и 4 Безопасные Альтернативы Для Нее
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/2/26/756558162961262.jpg)
Используйте чугунную посуду для длительного тушения и запекания блюд, чтобы они приобрели нежный вкус и аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/fTHyMyb0VqU/0.jpg)
Как правильно ухаживать за чугунной посудой? Все плюсы использования чугунной посуды. Правила ухода.
![](https://unidom.ru/upload/cssinliner_webp/medialibrary/9b0/9b00308c444b699030856ee017941fd2.webp)
![](https://revizzoro.ru/img/35_chugunn-skovoroda/5.jpg)
Перед загрузкой чугунной сковороды или кастрюли продуктами, предварительно нагрейте их, чтобы предотвратить прилипание пищи к поверхности.
![](https://img.youtube.com/vi/QTbht9Z8-aA/0.jpg)
Новая чугунная сковорода? Делаем антипригарное покрытие!
Поместите чугунную кастрюлю или сковороду в духовку после приготовления блюда, чтобы сохранить его теплым и аппетитным до подачи на стол.
![](https://img.youtube.com/vi/XbjpaD3WNkQ/0.jpg)
Чугун - прошлый век. Остановите это безумие. Зачем вам чугунная сковорода?
![](https://auradoma.by/upload/resize_cache/iblock/302/540_540_1/3029169da9cc35d82fb11a714caeab85.jpg)
Не используйте чугунную посуду для приготовления кислых и кисломолочных блюд, чтобы не повредить эмалированную поверхность изделия.