Коптильня своими руками: подробная инструкция с фото и советами
Хотите научиться строить коптильню своими руками? В этой статье вы найдете подробные иллюстрированные инструкции, которые помогут вам сделать простую коптильню для копчения мяса и рыбы. Кроме того, в статье представлены полезные советы и хитрости, которые помогут вам достичь лучших результатов при копчении.
![](https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/3/9/0/14918093.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/4dWp9DvwzT4/hqdefault.jpg)
![](https://i.u-mama.ru/files/i/img/news/0_3130.jpg)
Выберите подходящее место для коптильни - оно должно быть открытым, но защищенным от ветра, чтобы копчение равномерно распространялось.
![](https://img.youtube.com/vi/GeZOSeTZaYI/0.jpg)
Коптильня холодного копчения своими руками - Бюджетный вариант за $60
![](https://web-3.ru/data/articles/17561/6.jpg)
![](https://fermer.ru/files/v2/forum/76704/samaya-prostaya-koptilnya-iz-bochki.jpg)
Используйте только натуральные материалы при строительстве коптильни - это обеспечит правильное копчение продуктов без вредных веществ.
![](https://img.youtube.com/vi/Lx2mqGD-6wg/0.jpg)
Лучшая коптильня холодного и горячего копчения своими руками
![](https://na-dache.pro/uploads/posts/2021-05/1619991473_30-p-koptilka-na-dache-svoimi-rukami-na-uchastk-35.jpg)
![](https://okeymaster.ru/wp-content/uploads/2018/06/2160_image001-1280x720.jpg)
Обратите внимание на выбор древесных чипсов или щепок - разные виды дерева придают продуктам разные ароматы.
![](https://img.youtube.com/vi/GWc3uVcJBOw/0.jpg)
Маленькая и очень простая коптильня
![](https://sam-stroitel.com/wp-content/uploads/2015/07/kak-sdelat-koptilnyu-iz-bochki.gif)
![](https://o-remonte.com/wp-content/uploads/2017/04/Ryba-kopchenaya-v-koptilne.jpg)
Сохраняйте постоянную температуру в коптильне - это поможет достичь желаемой степени готовности продуктов.
![](https://img.youtube.com/vi/TTkzesYR5A8/0.jpg)
Самый простой способ изготовления коптильни своими руками
![](https://dizajny.guru/wp-content/uploads/2019/12/koptilnya-svoimi-rukami-78.jpg)
Наблюдайте за временем копчения - оно может варьироваться в зависимости от размера и типа продуктов.
![](https://img.youtube.com/vi/H7lClAsnwOM/0.jpg)
Простая коптильня из газовой плиты своими руками. Как сделать коптильню.
![](https://akulovka.com/wa-data/public/shop/img/ext_img/T7fzy7u-aC2BiSijpdk65t12H6Pbkxn7hyJvC7EmFHWhXbESfWG6NcnFgHUTYwuS49KSNUS9sK4Eg0vjMyQ_4G9I9QKQEAXH8ZGG2JPv6MmjiJVuvdhUXlzGPO86oxoGyNSuT8_T.png)
Пользуйтесь специальными приборами, такими как термометр и таймер, чтобы контролировать процесс копчения.
![](https://i.ytimg.com/vi/LVldIqRDuPw/maxresdefault.jpg)
При необходимости, проветривайте коптильню, чтобы избежать скопления излишков смолы и гари.
![](https://landshaftdizajn.ru/wp-content/uploads/2017/11/Koptilnya-holodnogo-kopcheniya-8-1-1.jpg)
Не забывайте безопасность - используйте термостойкие перчатки и защитные очки при работе с коптильней.
![](https://img.youtube.com/vi/pQ5Z0049-X4/0.jpg)
Копчені ребра, сало, м'ясо, ковбаса в бочці на дровах💥💥💥
![](https://img.youtube.com/vi/TLp-v9_DLF4/0.jpg)
Как сделать коптильню холодного копчения, своими руками. Коптим рыбу.
![](https://sam-stroitel.com/wp-content/uploads/2017/06/koptilnya-iz-vuvarki.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/i73ylRKf0ik/hqdefault.jpg)
Оставьте достаточно времени на отдых продуктов после копчения - это поможет им раскрыть свой вкус и аромат.
![](https://i.ytimg.com/vi/Ywz-ZTlswZc/maxresdefault.jpg)
Экспериментируйте с разными видами специй и маринадов, чтобы придать продуктам уникальный вкус и аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/BMY56dbKMNo/0.jpg)
Моя соседка не выбросила старый ненужный бак. Сделала самодельную коптильню своими руками.